Горошница
гороховая каша
Стандартный поиск нашёл 117 рецептов
горох колотый, сушёная смесь трав, соль
1 час 30 минут
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
3 шага
горох, вода, соль, перец, лук, масло растительное, сода
Оксана Кащеева
3 шага
горох колотый, вода, масло сливочное, соль
Эльза Ибрагимова
3 шага
сухой горох, шампиньоны, лук, соль, перец черный молотый, масло растительное
12 ч + 2 ч
Любовь Попова
5 шагов
горох сухой желтый, вода, соль, лук, бекон
3 часа
Alla Reisich
3 шага
горох в сухом виде, тыква, лук, соль, перец приправы, масло растительное
3,5 часа
Елена Покрина
3 шага
колотый горох, лук, морковь, тушенка, соль
2 часа
Юлия Пожарская
7 шагов
горох в сухом виде, морковь, тыква очищенная, лук, соль, перец, приправы, масло растительное, вода
3,5 часа
Елена Покрина
3 шага
сухой колотый горох, вода, соль
Наташа Короткова
5 шагов
горох дроблёный, морковь, лук, масло растительное, соль
2 часа
Татьяна Серженко
6 шагов
горох, соль, перец приправы, лук, морковь, масло растительное, вода
3 часа
Елена Покрина
3 шага
горох, куриное копченых бедро, репчатый лук, морковь, соль, перец, лавровый лист, масло растительное, вода
Лада Шумак АМБАССАДОР
5 шагов
Гороховая каша. Пошаговые рецепты с фото
Гороховая каша — это традиционное блюдо русской кухни, которое получило своё название из-за основного ингредиента — гороха. Горох обладает множеством полезных свойств и содержит большое количество белка, витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Гороховая каша является питательным и вкусным блюдом, которое может стать отличным дополнением к рациону.
Для приготовления гороховой каши вам потребуются следующие продукты:Сухой горох.
Вода: Вода используется для приготовления каши и должна быть в достаточном количестве, чтобы горох разварился.Соль и перец: Эти специи добавляются по вкусу, чтобы придать каше вкус.
Масло или другие добавки: Для улучшения вкуса можно добавить сливочное масло, жареный лук или другие приправы.Рекомендации по приготовлению:
Перед приготовлением горох необходимо замочить в холодной воде на несколько часов, а лучше на ночь. Это поможет ускорить процесс варки и сделать кашу более мягкой.После замачивания горох следует промыть и слить воду.
Переложите горох в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока горох не станет мягким. Это может занять от 1 до 2 часов в зависимости от сорта гороха и способа приготовления.Периодически помешивайте кашу и добавляйте воду, если она выкипает.
Когда горох станет мягким, посолите и поперчите по вкусу.Будьте готовы к тому, что каша может пениться и брызгаться, поэтому лучше использовать кастрюлю с крышкой.
После приготовления каша должна стать мягкой и однородной.Добавьте масло или другие добавки, если хотите, и подавайте к столу горячей.
Гороховая каша может быть подана как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе или овощам. Она также хорошо сочетается с различными соусами и приправами.При правильном приготовлении гороховая каша станет вкусным и полезным дополнением к вашему рациону, обеспечивая вас необходимыми питательными веществами и энергией.
