Джигар печенка по узбекски - рецепты с фото

Узбекский плов - рецепт с фото

говядина, рис, морковь, лук, зира, барбарис, куркума, чеснок, перец черный, соль, масло растительное

Александр - директор Овкусе

Узбекский плов

жирная баранина, рис, морковь, лук, масло растительное

Александр - директор Овкусе

Джигари

печень куриная, лук, корень имбиря, перец болгарский, хмели-сунели, соль, перец, зелень

🇷🇺 #sezinvar 🇷🇺

Жигар жизлама

печень говяжья, курдючное сало, лук, соль, перец черный, зира

emir

Плов с курицей

куриное филе, вода, рис, чеснок, приправы knorr, приправы по узбекски, соль, перец, масло растительное

Ирина

Бедрышки с асафетидой в лимонным соке

бедрышки, узбекский лимон с оранжевой тонкой шкуркой, мандарины, асафетида, мускатный орех, кардамон молотый, вкусная соль, перец душистый

Ирина Cherry

Думгаза (бычий хвост) #кулинарныймарафон

говяжий хвост . продается на рынке целиком, разрубленные по суставам, корневой сельдерей, перец чили, томаты в собственном соку, томатная паста, сочный апельсин, лук, кинза, зира, соль, молотый перец

Евгений

Узбекская лепёшка на дрожжах в духовке

мука, вода, масло растительное, соль, дрожжи, яйца, кунжут

Вероника

Дымляма с курицей

курица, лук репчатый, морковь, перец болгарский, картофель, помидоры, капуста, чеснок, масло растительное, соль, зира, кориандр, перец черный молотый, лавровый лист, зелень

Ирина Фаткулина

Товук Ковурма

куриная голень, масло сливочное, масло растительное, лук репчатый, морковь, специи молотая, кориандр, зира, паприка, смесь перцев, соль, томаты протертые, сахар, вода, барбарис, картофель, перец чили, чеснок, зелень, укроп, лук зеленый, лук красный

Людмила Кириевская

Плов с бараниной, нутом и сухофруктами

баранина на кости, рис, репчатый лук, морковь, нута предварительно замоченного на часа в холодной воде, чеснок, сухофрукты, приправы, барбарис, шафран, соль, перец, подсолнечное масло

Евгения Киселева

Лагман 🍜

готовое тесто лагман, картофель, лук, чеснок, перец болгарский, капуста пекинская, морковь, говядина, томатная паста, масло растительное, вода, зелень, смесь перцев

Дилбархон Озод