засолка семги в рассоле от шеф стюарда

огурчики , вода , смородина , вишня , укроп , зонтики не большие , больший хрен , соль , чеснок , горошек перец , перец горький

скумбрия , лук репчатый , уксус , масло растительное , вода , соль , сахар , лавровый лист , перец черный , укроп , перец сладкий , чеснок , перец черный молотый

семга , соль , сахар , кориандр , перец , вода , перец душистый , лавровый лист , гвоздика

длинный огурец , спрайт , перец острый , соль , сахар , уксус

филе семги , соль , сахар

капуста , морковь , соль , сахар

огурцы , соль , сахар , чеснок , петрушка , укроп

помидор , луковицы порезанные кольцами , перец болгарский , чеснок , желатин , вода , соль , сахар , лавровый лист , перец черный горошек

красная рыба , форель , семга , кижучи , горбуша , нерка-любвь , сахар , соль , пряность , масло растительное , чеснок сушеный

семга , сахар , соль , коньяк

семга малосольная , соль , сахар , гвоздика , лимон , перец душистый

Засолка 1 кг красной рыбы: , соль , сахар , Подача рыбы: , способ , вафельные корзинки , листы салата , икра лососевая , красная рыба , сыр сливочный , огурец