засолка филе горбуши

икра свежая в ястыке, соль на воды, вода, вода холодная кипяченая, соль, лед

вода, соль, икра

красная рыба, форель, семга, кижучи, горбуша, нерка-любвь, сахар, соль, пряность, масло растительное, чеснок сушеный

рыба, соль, сахар, лимонный сок

сельдь, вода, соль, сахар, смесь перцев горошком, сухая горчица в зёрнах

галец, соль, сахар, вода, кориандр, горошек перец

сало, соль, перец черный горошек, лист лавровый, чеснок

свиное сало, чеснок, соль, перец черный молотый

сало, соль крупного помола, ч . м . перца, лавровый лист, чеснок, перец острый, любителя

капуста, баклажаны, перец болгарский, морковь, чеснок, масло растительное, вода, соль, лавровый лист, перец черный

рыба, соль, сахар, перец, гвоздика, лимон

сахар, соль, лавровые листы, размятых горошина перец, перец горький, сухая горчица, помидоры