Как приготовить рисовальную сахарно белковую массу - рецепты с фото

6,141 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Паштет из фасоли

фасоль, орех грецкий, лук-репка, соль каменная помола, специи, пряность, масло подсолнечное, зелень

Светлана Блажкив

Торт на день рождения ребенку

яйца -ой, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, не кислый творог, сгущенное молоко, масло сливочное, персик, молоко

Тамара

Новогодний каштановый кранч

пшеничная мука, вода, масло сливочное, быстрые сухие дрожжи, сахар, соль, яйцо, лимонный сок, Для крема:, вареные каштанов, сгущенное молоко, какао

Ирина Шляховая

Лаймовый мусс с белым шоколадом

сливки, яйца, яичный желток, сахар, лайма, белый шоколад, желатин, вода

Анвар Байтеряков

Бограч (суп/гуляш по-закарпатски) #кулинарныймарафон

говядина, ребра свиные копченые, копченое сало, колбаски охотничьи, перец болгарский, чеснок, перец чили, перец черный молотый, сухой тимьян, петрушка, укроп, паприка красная, паприка копченая, тмин, помидор, вина красная, лук репчатый, морковь, Для чипеток:, яйца, мука, кол-во ингредиентов указано на супа

Евгений

Бограч (суп/гуляш по-закарпатски) #кулинарныймарафон

Клубничное конфи

клубника, сахар, крахмал, желатин

Елена Бессарабова

Рагу с картошкой

помидор, картофель, перец болгарский, баклажаны, кабачки, чеснок, зелень, масло оливковое, вино, вода, соль, специи

Александр - директор Овкусе

Бисквиты

мука, яйцо, белок, сахар, разрыхлитель, соль, вода, масло оливковое, лимонная кислота

Натали

Мясо по-албански

грудка куриная, яйца, крахмал, лук, майонез, чеснок, перец черный, соль

Александр - директор Овкусе

Лисички на зиму в банках

лисичка, масло сливочное, перец, соль

Александр - директор Овкусе

Рецепт клубничного коктейля

молоко, мороженое, клубника, сахарная пудра

Александр - директор Овкусе

Также ищут:

Намазка на бутерброды

В аэрогриле

В мультипекаре

Тушеная квашеная капуста по-немецки

капуста кислая, лук-репка, копченые сосиски, масло сливочное, тмин

Светлана Блажкив

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 512

Как приготовить рисовальную сахарно белковую массу

Сахарно-белковая масса для рисования — это удивительный кулинарный материал, который превращает десерты в настоящие произведения искусства. Этот пластичный и сладкий "пластилин" позволяет создавать тончайшие узоры, объемные фигурки и изысканные украшения для тортов, пряников и пирожных. Идеально подходит для кондитеров-любителей и профессионалов, желающих добавить своим творениям особый шарм. Сахарно-белковая масса быстро застывает, сохраняя форму, что делает ее незаменимой при оформлении праздничной выпечки. Приготовление этой волшебной массы — простой, но требующий точности процесс. Основные ингредиенты — свежие белки и мелкодисперсная сахарная пудра — превращаются в гладкую, эластичную пасту, которая легко поддается лепке. Важно использовать качественные продукты и соблюдать пропорции, чтобы добиться идеальной консистенции. Готовую массу можно окрашивать пищевыми красителями, создавая яркие, сочные оттенки для ваших кулинарных шедевров. Она прекрасно сочетается с другими видами декора — мастикой, глазурью, кремом. Попробуйте этот увлекательный способ украшения десертов — и ваши сладкие творения заиграют новыми красками! Сахарно-белковая масса открывает безграничные возможности для фантазии, превращая обычную выпечку в маленькие произведения искусства, которые жалко даже есть.