Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из фасоли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Блажкив
Паштет из фасоли Сколько себя помню, приходя в гости к своей тёте, непременно...
Ингредиенты
- фасоль (белая) - 200 г
- ядра грецких орехов - 60 г
- лук-репка – 1 шт
- соль каменная среднего помола - 1 ч. л
- специи, пряности – по вкусу
- масло подсолнечное - 1-2 ст. л
- зелень
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Самый длительный процесс готовки паштета из фасоли – это отваривание фасоли, а чтобы его ускорить, мы перебранную фасоль намочим в холодной воде и оставим набухать на ночь.
2
Затем варим фасоль в чуть подсоленной воде примерно 1-1,5 часа, пока она полностью не будет мягкой.
3
Но обратите внимание, что есть сорта фасоли, которые достаточно быстро готовятся, поэтому следите за тем, чтобы она не переварилась.
4
Далее отварную фасоль перебиваем при помощи блендера в нежную фасолевую массу, по необходимости добавляем в массу отвар, в котором фасоль варилась.
5
Затем очищенный лук мелко шинкуем и пассеруем в масле до румяного цвета.
6
Добавляем в блендер.
7
Ядра грецких орехов подсушиваем на сухой сковородке, затем мелко измельчаем.
8
Добавляем измельченную
9
Зелень и специи по вкусу.
10
Ещё раз перебиваем массу блендером.
11
Приятного аппетита!
12
ИСТОЧНИК: http://every-holiday.ru/4574/Pashtet_iz_fasoli/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5517
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
