Постный фасолевый паштет

Фасоль можно замочить на ночь, а потом отварить до готовности. Я варю без замачивания, заливая кипятком в пропорции 1:2, не добавляя соль! Время варки 2 - 2.5 часа.

...Лук мелко нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета в растительном масле.

...Готовую фасоль, лук, орехи и чеснок измельчаем любым удобным способом - с помощью мясорубки, блендера, солим, перчим по вкусу.

...Готовый паштет делим на две части и выкладываем на фольгу в виде колбаски. Заворачиваем и отправляем в холодильник.

Режем как колбаску и приятного аппетита!