Карбонара очень классическая - рецепты с фото

99 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Паста карбонара с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком

спагетти, шампиньоны, масло оливковое, чеснок, свежий шпинат, замороженный горошек, кокосовое молоко, сыр филадельфия, перец красный, пармезан

Светлана

Паста карбонара с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком

Паста аля карбонара

спагетти почти всю если использовать всю то получится на пять порций, сырокопченый бекон, пармезан, яичный желток, перец черный, соль, вода от варки спагетти

Мария Котанджян

Паста карбонара «Pasta alla carbonara». Карбонара со сливками

лук шалот, сливки, яйцо куриное, грудинка сырокопченая, сыр пармезан, макароны спагетти, петрушка свежая, чеснок свежий, масло оливковое, соль, перец

Галина Антипина

Паста карбонара «Pasta alla carbonara». Карбонара со сливками

Паста а-ля карбонара

спагетти твёрдых сортов пшеницы, сырокопченый бекон, молоко, яичный желток, чеснок, соль, перец, тертый сыр

Аня Трунина

Дзукини алла карбонара

бекон, лучше вяленый, максимум, сладкий кабачок, масло растительное, яйца, спагетти, пармиджан реджано, соль, перец, чеснок

Ольга

Паста "Карбонара" с беконом и сливками

бекон, сухая паста, сыр пармезан, сливки, перец черный, яйцо, чеснок

Ольга Бутко

Паста "Карбонара"

спагетти, сливки, пармезан, ветчина, бекон, петрушка, чеснок

Тимур Колмыков

Паста карбонара

бекон, макароны, пармезан, чеснок, яйцо, сливки, соль, перец

Сергей Затолокин

Паста "Карбонара"

спагетти, масло оливковое, лук, бекон, сливки, яичный желток, сыр, черри, соль, перец

Карина Король

Спагетти алла карбонара

спагетти, яичный желток, сметана, натёртый сыр пармезан, копченая ветчина, лук, чеснок, перец красный, масло оливковое

Мильяна

Спагетти с ветчиной и грибами à la Carbonara

спагетти, ветчина, сметана, свежие шампиньоны, сыр твердый, масло сливочное, яичный желток, соль, перец

Также ищут:

Александрийское тесто

Декупаж яиц

Кулич в мультиварке

Кулич в хлебопечке

GC: паста с беконом в сливочном соусе

любимая паста, слайсова копченый бекон, лук, чеснок, куриный бульон, сливки, сыр

Gastrochemistry

Дальше

1 ... 6 7 8 9

Карбонара очень классическая

Классическая карбонара — это не просто паста, а настоящая симфония вкусов, покорившая сердца гурманов по всему миру. Это блюдо итальянской кухни, которое идеально подойдет для ужина в кругу близких или романтического вечера. Что делает карбонару такой особенной? Прежде всего, это идеальное сочетание простых, но качественных ингредиентов: аль денте спагетти, хрустящие кусочки гуанчиале (или панчетты), нежный соус на основе яичных желтков и тертого пекорино романо. Добавьте щепотку черного перца — и перед вами настоящий кулинарный шедевр. Интересно, что происхождение карбонары окутано легендами. Некоторые считают, что ее придумали итальянские угольщики (carbonai), другие связывают ее с американскими солдатами во время Второй мировой войны. Но как бы то ни было, сегодня это блюдо — визитная карточка римской кухни. Подавайте карбонару сразу после приготовления, пока соус остается кремовым, а паста — горячей. Украсьте свежемолотым перцем и дополнительной порцией пекорино. Идеальный аккомпанемент — бокал сухого белого вина. Попробуйте приготовить эту классику дома — и вы поймете, почему карбонара остается любимым блюдом миллионов. Простота, изысканность и неповторимый вкус гарантированы!