Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паста "Карбонара"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тимур Колмыков
Предлагаем сегодня приготовить любимую многими пасту "Карбонара". Она очень простая в...
Ингредиенты
- спагетти 120 грамм
- сливки 40 грамм
- пармезан 30 грамм
- ветчина 20 грамм
- бекон 20 грамм
- петрушка 1 веточ.
- чеснок 1 зубч.
Шаги приготовления
62
человека планируют готовить
1
Первым делом давайте поставим варить спагетти. Не забывайте про итальянское правило 1110 - на 100 грамм пасты кладем 10 грамм соли и литр воды. А дальше варим по рекомендациям на упаковке. После того, как вы положили спагетти в кипящую воду, немного помешивайте их - это не даст макаронам слипнуться. Так же не выливайте сразу воду, в которой варились спагетти, она может вам понадобиться для соуса.
2
Теперь подготовим ингредиенты. Нарежем бекон и ветчину таким образом.
3
Затем мелко нарежем петрушку и чеснок. В чеснок наливаем немного растительного масла.
4
Около одной-двух минут обжариваем ветчину в чесночном масле.
5
Добавляем бекон и петрушку.
6
И продолжаем жарить еще минуту-две.
7
Добавляем спагетти, пармезан, сливки и хорошо перемешиваем.
8
Если вам показалось, что соуса маловато, добавьте немного воды, в которой варились ваши спагетти, и снова хорошо перемешайте. По желанию добавьте перец.
9
Паста "Карбонара" готова. Посыпьте сверху небольшим количеством пармезана и подавайте к столу!
10
Приятного аппетита!
Будем благодарны, если напишите “приготовлено по рецепту братьев @foodbros_ru” при публикации фото в instagram.
Больше наших рецептов на http://foodbros.ru/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851671
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
