Паста с ветчиной, грибами и сыром

Name: Паста с ветчиной, грибами и сыром
Ingredients: рожки, перья, ракушки - на свой выбор; оливковое масло для жарки; чеснок; ветчина; грибы свежие (шампиньоны пластинками); томатная паста; вода; сыр твердый; кетчуп (лечо); соль, перец по вкусу; итальянские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

Очень быстрое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо. Рекомендую для тех, у кого нет...

12 минут

Ингредиенты

рожки, перья, ракушки - на свой выбор

оливковое масло для жарки

чеснок

ветчина

грибы свежие (шампиньоны пластинками)

томатная паста

вода

сыр твердый

кетчуп (лечо)

соль, перец по вкусу

итальянские травы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очень простое блюдо. Отварить пасту, которой отдаете предпочтение (у меня были маленькие ракушки - варятся 11 минут). За время варки пасты приготовить ветчину.

Для приготовления ветчины с грибами - на сковороду налить масло и положить разрезанную дольку чеснока, убрать, как только она хорошо поджарится. На ее место положить мелко нарезанную ветчину, обжарить три минуты при помешивании, добавить грибы (у меня шампиньоны тонкими пластинками - очень удобно), обжарить еще пять минут.

Добавить пару ложек томатной пасты и ложку кетчупа (самый вкусный вариант - лечо), добавить пару ложек воды, в которой варится паста, добавить соль, перец и специи, хорошо перемешать. Потомить три минуты, готово. Как раз приготовились ракушки.

Ракушки положить на порционную тарелку, на них - ветчину с грибами, сверху тертый сыр. Приятного аппетита!

...