Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Дзукини алла карбонара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Для любителей Карбонары. Готовится максимум 12 минут, так как кабачочки берутся очень...
Ингредиенты
- бекон, лучше вяленый, 100 гр. максимум
- небольших, сладких кабачка (дзукини) 3
- растительное масло 2 столовых ложек
- яйца. 2
- Спагетти 400 гр.
- Пармиджано реджано (PARMIGIANO REGGIANO) 4 ст. ложки
- соль, перец
- зубок чеснока.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Готовлю так. Сразу ставлю на плиту воду для Спагетти или Фузили.
Вымойте и нарежьте соломкой дзукини.
2
В сковороде, лучше глубокой, в небольшом количестве масла, обжарьте бекон, предварительно порезанный на кубики с зубчиком измельченного чеснока. Убавьте огонь и потушите минуты 3.
3
Далее, приготовленные кабачки добавьте к бекону, посолите, поперчите и минуты 5 готовьте на маленьком огне.
4
Между тем, пока все это тушится, взбейте яйца с солью, перцем и натертым сыром пармизано.
5
К тому времени ваши спагетти уже готовы, откиньте их на дуршлаг и смешайте с тем, что тушилось на сковороде.
6
И в конце, пока все это горячее, залейте взбитым яйцом с сыром (можете, если нет пармизано, любой твердый сыр использовать), хорошо все перемешайте и !!! блюдо готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831865
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
