Лодочки из кабачков с мясом и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Браилко
Кабачки - замечательный овощ, с которым можно приготовить много всего вкусного и...
Ингредиенты
кабачки 4 штук
помидор 1 штук
яйцо 2 штук
карбонад 100 грамм
луковица 1 штук
чеснок 2 зубч.
сыр 50 грамм
майонез по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйца нужно предварительно сварить вкрутую.
2
Кабачки моем и вычищаем чайной ложкой семена. Мелко их нарезаем, а лодочки ставим запекаться в нагретую до 180 градусов духовку (я запекала на решетке).
3
Лук мелко нарезать, чеснок - тоже, выложить в сковороду, обжарить все вместе в течение 7-10 минут, добавить мякоть кабачка, обжарить еще минутки 3.
4
Далее добавляем в сковороду мелко нарезанный карбонад и помидоры. Тушим еще минут 5-7.
5
Далее начинку нужно смешать с тертыми вареными яйцами и майонезом.
6
Выложить начинку в запеченные лодочки кабачков. Они запекались около 20 минут. И снова отправить в духовку еще минут на 10. Сыром я посыпала все за 5 минут до конца запекания.
7
Вот такие фаршированные кабачки получились. Очень вкусно!
Вы можете использовать не карбонад, а любое другое мясо, в том числе сырое (тогда его нужно обжаривать с самого начала вместе с луком и чесноком), либо курицу или что-то еще. Можно использовать для блюда только одни овощи.
Всем приятного аппетита!
4.94949
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!