Лодочки из кабачков с фаршем под сырной корочкой

Name: Лодочки из кабачков с фаршем под сырной корочкой
Yield: 8 порций
Ingredients: Кабачки небольшие; Фарш свиной; Морковь небольшая; Лук; Майонез; Сыр; Соль, перец; Свежая зелень; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор юлена любимая

1 час

8 порций

Ингредиенты

Кабачки небольшие 8 шт

Фарш свиной 300 гр

Морковь небольшая 1 шт

Лук 1/2 средней луковицы

Майонез 2 ст.л

Сыр 200 гр

Соль, перец по вкусу

Свежая зелень по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разрезаем кабачки на две части, ложкой аккуратно вынимаем серединку (не выкидываем, режем кубиками и добавляем в фарш).

Выкладываем получившиеся лодочки на противень смазанный маслом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку емкость с водой и противень с нашими лодочками минут 10-15.

В фарш добавляем кубиком нарезанные серединки от кабачков, морковь натертую на мелкой тёрке, чеснок так же натереть на мелкой тёрке, лук мелко нарезанный, майонез. Соль, перец - по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

Вынимаем наши лодочки из духовки и чашу с водой она нам больше не понадобиться. Ложкой выкладываем фарш в наши лодочки и ставим в духовку на 15-20 минут.

В это время натираем сыр на крупной тёрке. По истечении времени посыпаем наши лодочки сыром и ставим в духовку до момента появления золотистой корочки.

Готовые лодочки выкладываем на тарелку, посыпаем зеленушкой и вуаля приятного аппетита❤️

...