Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соус чесночный со сливой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Универсальный соус, к мясу, рыбе, к колбасным изделиям и к первым блюдам на хлебушек...
1 час
3
Ингредиенты
- помидоры 2,5 кг
- перец болгарский 5 шт
- слива синяя 0,5 кг
- чеснока головка крупная 1 шт
- масло раст. 50 гр
- соль 2 ст. л.
- сахарный песок 5 ст. л.
- соль, сахар, специи, хмели-сунели по вкусу
- уксус 9% 1 ст. л.
Шаги приготовления
1
Вымойте овощи и сливу.
2
Нарежьте всё в кастрюлю из нержавейки с толстым дном, перец очистите от семян, помидоры от плодоножек, сливы от косточек. Влейте в кастрюлю немного воды, накройте крышкой, варите овощи 40 минут на слабом огне. Далее измельчите всё погружным блендером. При работе с кипятком соблюдайте технику безопасности.
3
В соус добавьте соль, сахар, масло, специи, измельчённый чеснок. Проварите всё в течение 10 минут, влейте уксус, пробуйте, доведите соус до своего вкуса. Кипящий соус разлейте по стерильным баночкам, закройте чистыми крышками, банки укутайте тёплой тканью, оставьте так до полного остывания. Храните соус в сухом, тёмном месте. Открытую банку храните в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
