Выпечка Вафли

Вафли из кабачков

Name: Вафли из кабачков
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: кабачок; яйца; сметаны; муки; чеснока; разрыхлителя; чайной ложки молотого мускатного ореха; чайной ложки молотой паприки; По вкусу - соль, свежемолотый черный перец; Растительное масло для жарки; Зелень для подачи; Сметанно-чесночный соус; сметаны; майонеза; укропа; чеснока; По вкусу - соль, свежемолотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Спасибо за вдохновение и рецепт, очень вкусно, просто и быстро, рекомендую. 👍🏻😉🌺

Tatiana Kalmykova

Спасибо за рецепт, быстро и вкусно получилось, вафли мягкие , нежные.

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Волигова

#студия Какое лето без кабачков?! Нежные, сытные и ароматные вафли готовятся очень...

1 час

4 порции

Ингредиенты

кабачок 500 г
яйца 2
сметаны 4 столовые ложки
муки 150 г
чеснока 2 зубчика
разрыхлителя 1 чайная ложка
чайной ложки молотого мускатного ореха 1/2
чайной ложки молотой паприки 1/2
По вкусу - соль, свежемолотый черный перец
Растительное масло для жарки
Зелень для подачи
Сметанно-чесночный соус
сметаны 2 столовые ложки
майонеза 2 столовые ложки
укропа 2-3 веточки
чеснока 2 зубчика
По вкусу - соль, свежемолотый черный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим все необходимое.

Кабачок моем, очищаем от кожуры и семян, трем на крупной тёрке. Пропускаем чеснок через пресс.

Взбиваем яйца. Добавляем сметану, соль, специи - все хорошо перемешиваем.

Добавляем яичную смесь к кабачку. Перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. Опять хорошо перемешиваем.

Форму для вафель смазываем маслом и разогреваем до 200°С. Выкладываем по 1 столовой ложке теста в каждую ячейку и выпекаем вафли примерно по 5 минут до золотистого цвета.