Вафли из кабачков

Вафли из кабачков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Волигова
#студия Какое лето без кабачков?! Нежные, сытные и ароматные вафли готовятся очень...
1 час
4 порции
67

Ингредиенты

кабачок 500 г
яйца 2
сметаны 4 столовые ложки
муки 150 г
чеснока 2 зубчика
разрыхлителя 1 чайная ложка
чайной ложки молотого мускатного ореха 1/2
чайной ложки молотой паприки 1/2
По вкусу - соль, свежемолотый черный перец
Растительное масло для жарки
Зелень для подачи
Сметанно-чесночный соус
сметаны 2 столовые ложки
майонеза 2 столовые ложки
укропа 2-3 веточки
чеснока 2 зубчика
По вкусу - соль, свежемолотый черный перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Готовим все необходимое.
2
Кабачок моем, очищаем от кожуры и семян, трем на крупной тёрке. Пропускаем чеснок через пресс.
3
Взбиваем яйца. Добавляем сметану, соль, специи - все хорошо перемешиваем.
4
Добавляем яичную смесь к кабачку. Перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. Опять хорошо перемешиваем.
5
Форму для вафель смазываем маслом и разогреваем до 200°С. Выкладываем по 1 столовой ложке теста в каждую ячейку и выпекаем вафли примерно по 5 минут до золотистого цвета.
6
Готовим соус. Укроп мелко нарезаем. Смешиваем майонез и сметану, пропускаем чеснок через пресс, добавляем укроп, соль, перец, хорошо перемешиваем.
7
Подаём вафли с соусом, зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору
Эмоции 67
Подарите автору эмоцию!
23
9
14
21
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 8
Вкуснота!❤️👍😋💐
5 августа 2022 г.
Ответить
@trofimovalp благодарю 😘🙏
5 августа 2022 г.
Ответить
@Irina_Voligova ❤️😋💐
5 августа 2022 г.
Ответить
Спасибо за рецепт, быстро и вкусно получилось, вафли мягкие , нежные.
10 сентября 2022 г.
Ответить
@kalmykovata Благодарю за Ваш фотоотзыв, мне очень приятно! Прекрасное и аппетитное фото! Очень рада что Вам понравилось!😋😍
10 сентября 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!