Шоколадно-творожные венские вафли с орехами и изюмом 🥞🌰🍇

Сливочное масло растираем с творогом и сахаром, вбиваем яйцо, вилкой взбиваем, соединяя до однородной массы. Затем добавляем какао, измельченные орехи (я перебила в блендере) и промытый изюм, насыпаем сметану, смешиваем. Добавляем ванилин и разрыхлитель, после чего просеиваем муку. Смешиваем. Получаем тесто по густоте примерно как на оладьи.

Для приготовления венских вафель нужна вафельница, либо гриль или сэндвич-тостер со съёмным формами, одна из которых для приготовления венских вафель. На крайний случай можно просто пожарить как обычные оладьи на сковороде, получится тоже вкусно. Итак, приготовление, заполняем равномерно нижнюю часть формы для вафель тестом. Закрываем, у меня приготовление занимает около 3-5 минут, время может меняться, в зависимости от мощности и регулирования режимов на вашей вафельнице. Вафли готовы.

Мой профиль в Инстаграм https://instagram.com/altynnik92