Торт из венских вафель

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до однородной пышной массы. Затем добавить по одному яйца. После каждого яйца тесто тщательно взбивать. В полученную массу влить молоко комнатной температуры и размешать. Добавить муку с разрыхлителем, солью, ванилином и перемешать. Дать тесту постоять минут 10 и приступать к выпеканию вафель. (У меня нет вафельницы, поэтому выпекала в форме для печенья).

Соединить размягченное сливочное масло, яблочное пюре и сгущенное молоко. Все ингредиенты должны быть одной температуры. Взбить ингредиенты до однородного состояния, и крем для торта готов.

Собрать торт, промазывая кремом вафли. Дать торту постоять при комнатной температуре около 20 минут, а затем поместить в холодильник и хранить там до подачи.