Торт из венских вафель

Name: Торт из венских вафель
Ingredients: Для вафель:; Мука; Масло сливочное; Сахар; Яйца; Молоко; Разрыхлитель; Ванилин; Соли; Крем:; Масло сливочное; Сгущенка; Яблочное пюре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#наследие Тортик с СССР

Ингредиенты

Для вафель:

Мука 250 г

Масло сливочное 100 г

Сахар 100 г

Яйца 3 шт

Молоко 250 мл

Разрыхлитель 10 г

Ванилин

Соли Щепотка

Крем:

Масло сливочное 200 г

Сгущенка 50 г

Яблочное пюре 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до однородной пышной массы. Затем добавить по одному яйца. После каждого яйца тесто тщательно взбивать. В полученную массу влить молоко комнатной температуры и размешать. Добавить муку с разрыхлителем, солью, ванилином и перемешать. Дать тесту постоять минут 10 и приступать к выпеканию вафель. (У меня нет вафельницы, поэтому выпекала в форме для печенья).

Соединить размягченное сливочное масло, яблочное пюре и сгущенное молоко. Все ингредиенты должны быть одной температуры. Взбить ингредиенты до однородного состояния, и крем для торта готов.

Собрать торт, промазывая кремом вафли. Дать торту постоять при комнатной температуре около 20 минут, а затем поместить в холодильник и хранить там до подачи.

...