карпаччо 185 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Стандартный

Премиум поиск

Карпаччо из томатов

цветные томаты, брынзы, масло оливковое, бальзамический уксус, каперсы, соль, перец черный, базилик

Alexandr Veseliy Eselevich

Карпаччо из томатов

помидор, винный уксус, масло оливковое, соль, свежесмолотый перец, каперсы, базилик

Алексуткина Ольга

Карпаччо из помидоров с кальмарами

помидоры, масло, кальмары, лук шалот, каперсы, соль, перец, зелень

Даша

Карпаччо из репы

репа, масло сливочное, соль, базилик, розмарин, сыр пармезан, масло оливковое, сок лимона

Марина Максимова

Карпаччо из дорады (сибаса) 🇮🇹

филе дорады, фенхель, листы салата, Для шафранового майонеза :, яичные желтки, белое вино, шафран, масло растительное, соль перец, белый винный уксус, горчица, масло оливковое

Nadya 🇳🇱

Карпаччо из говядины🤤

листы салата, говядина, молотый перец, сыр пармезан, итальянские травы, бальзамический соус

Gansta Beiba

Карпаччо из говядины как в ресторане

говядина, бальзамический соус, масло оливковое, каперсы, пармезан, итальянские травы

Евгения Киселева

Карпаччо из свеклы c карамелизированными орехами пекан и козьим сыром 🇮🇹

свекла, мед, орехи пекан, крем - фреш, козий сыр, красный винный уксус, масло оливковое, укроп

Nadya 🇳🇱

Карпаччо из свеклы c карамелизированными орехами пекан и козьим сыром 🇮🇹

Карпаччо из говядины

говядина вырезка, дижонская горчица, масло оливковое, тимьян, чеснок, горошек перец, микс салат, бальзамический соус крем

Анна Карпова

Паштет из курицы в карпаччо и желе из огурца и укропа

курица, соль, перец, специи, сливки, карпаччо из индейки, масло сливочное, огурец, укроп, желатин

Нинель

Паштет из курицы в карпаччо и желе из огурца и укропа

Салат с карпаччо и фасолью 😋

карпаччо из курицы, консервированная красная фасоль, лук, маринованные корнишоны, майонез

Также ищут:

Карпаччо из куриной грудки

грудка куриная, перец черный, перец душистый, паприка, соль, масло оливковое

Олеся 🌞💖

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 16

Карпаччо: изысканные вкусы и ароматы

Карпаччо — это блюдо, которое привлекает внимание своим разнообразием вкусов и ароматов. Оно может быть приготовлено из различных видов мяса, рыбы и даже овощей. Вот несколько идей для разнообразия вашего меню: Мясное карпаччо. Традиционный вариант, который готовится из тонко нарезанной говядины или телятины. Можно добавить специи и травы для придания более насыщенного вкуса. Рыбное карпаччо. Более лёгкий вариант, который подойдёт для любителей морепродуктов. Используйте лосось, тунец или другую рыбу. Добавьте лимонный сок и зелень для свежести. Овощное карпаччо. Идеальный выбор для вегетарианцев или тех, кто предпочитает более лёгкие блюда. Приготовьте карпаччо из цукини, баклажанов или других овощей. Добавьте оливковое масло и специи. Фруктовое карпаччо. Необычный и освежающий вариант. Используйте фрукты, такие как дыня, арбуз или киви. Добавьте мёд и мяту для аромата. При выборе ингредиентов для карпаччо важно учитывать их качество и свежесть. Используйте только свежие и качественные продукты. Вот несколько советов по выбору ингредиентов: Мясо. Выбирайте качественное мясо, такое как говядина или телятина. Убедитесь, что оно свежее и без жировых прослоек. Рыба. Используйте свежую рыбу, такую как лосось или тунец. Проверьте её свежесть по запаху и цвету. Овощи. Выбирайте свежие и спелые овощи. Они должны быть упругими и без повреждений. Фрукты. Используйте спелые и ароматные фрукты. Они должны быть сочными и сладкими. Сочетайте ингредиенты так, чтобы они дополняли друг друга. Например, к мясному карпаччо добавьте специи и травы, а к овощному — оливковое масло и зелень. Подавайте карпаччо на красивой тарелке или доске. Украсьте блюдо зеленью, оливками или другими овощами. Можно также добавить соус для более насыщенного вкуса. Красиво оформленное блюдо станет настоящим украшением стола и порадует гостей своим вкусом. Попробуйте приготовить карпаччо по одному из предложенных рецептов или создайте свой собственный. Поделитесь своими впечатлениями и рецептами с друзьями и вместе наслаждайтесь изысканной и разнообразной закуской.