Катлама — это аппетитная жареная слоеная лепешка, которая покорит вас хрустящей корочкой и нежной текстурой. Это блюдо с богатой историей, популярное в кухнях Средней Азии и Кавказа, где его готовят как для повседневного стола, так и для праздничных застолий.
Идеальная катлама получается воздушной, с тонкими слоями, которые буквально тают во рту. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо, смазав сливочным маслом, или использовать в качестве основы для сытных начинок — от фарша до овощей и зелени.
Аромат свежеприготовленной катламы с золотистой корочкой мгновенно пробуждает аппетит. Она отлично сочетается с чаем, кисломолочными напитками или супами, делая трапезу по-настоящему уютной.
Попробуйте приготовить эту слоеную лепешку дома — она станет любимым дополнением к завтракам или ужинам в кругу семьи. Простота ингредиентов и потрясающий результат гарантированы!
