киш со шпинатом адыгейским сыром и курицей

Для теста: , мука , масло сливочное , яйцо , вода , соль , Начинка для классического Киша: , копченая грудинка , яйца , сливки , сыр твердый , зелень на ваш вкус , Начинка для Киша со шпинатом: , шпинат

Для песочного теста: , мука , масло сливочное , ледяная вода , хрен , лук , шпинат , молодые побеги чеснока , яйцо сырое , сметаны жирной , малосольная рыбка , была салаки , зелень , соль , перец , масло растительное