Киш Лорен с луком-пореем, шпинатом и тунцом

Киш Лорен с луком-пореем, шпинатом и тунцом

Name: Киш Лорен с луком-пореем, шпинатом и тунцом
Ingredients: тесто:; сливочное масло; вода; мука; соль; начинка:; порей; шпинат (у меня замороженный); тунец; соль; оливковое масло (или сливочное); заливка:; сливки (10%); яйцо; мускатный орех; сыр; томаты черри; соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Дмитрий Глушков ✈

Вкусный,сытный пирог 😋👍❤️

Добавить
фотоотзыв

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Киш получается вкусным и сытным. Киш — пирог, который никогда не надоест. Универсальный...

Ингредиенты

тесто:
сливочное масло 100 г
вода 120/130 мл
мука 300 г
соль щепотка
начинка:
порей 1 шт.
шпинат (у меня замороженный) 100 г
тунец 1 банка
соль по вкусу
оливковое масло (или сливочное)
заливка:
сливки (10%) 200 мл
яйцо 1 шт.
мускатный орех 0,5 ч.л.
сыр 100/150 г
томаты черри 3 шт.
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук порей режем колечками и томим в оливковом (или сливочном масле) до мягкости, слегка присаливаем.

Через 5 минут добавляем шпинат и тушим все вместе до готовности.

Для теста смешиваем - 100 г масла, воду (120-130 мл) и 300 г муки с щепоткой соли. Замесить тесто. Поставить в холодильник на 20/30 минут.

Достаем тесто и раскатываем под нашу форму. Готовим заливку для киша. Яйцо взбить со сливками, добавить немного соли и мускатного ореха.

С тунца сливаем масло и разминаем вилкой, смешиваем с пореем и шпинатом, выкладываем нашу начинку. Поливаем все заливкой. Украшаем помидорами черри. Отправляем в духовку на 40-45 минут при 180 С.