Киш с тунцом

Name: Киш с тунцом
Yield: На форму 22-24см
Ingredients: Основа:; творога; рисовой муки (можно пшеничной; кол-во зависит от влажности творога); яйцо; растительного масла; Соль; Начинка:; натурального консервированного тунца (без масла); средняя луковица; средняя морковь; чеснока; небольшой помидор; Заливка:; яйца; сливок 10%; Соль, перец; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Poki 🏃‍♂️

Очень вкусный и сочный!😋 Такой пирог отлично подойдёт даже к праздничному столу, как...

На форму 22-24см

Ингредиенты

Основа:
творога 130 г
рисовой муки (можно пшеничной; кол-во зависит от влажности творога) 100-150 г
яйцо 1
растительного масла 1 ст.л
Соль щепотка
Начинка:
натурального консервированного тунца (без масла) Банка
средняя луковица 1
средняя морковь 1
чеснока 3 зубчика
небольшой помидор 1
Заливка:
яйца 2
сливок 10% 200 мл
Соль, перец по вкусу
сыра 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приглашаю посмотреть видео рецепт на моем канале по ссылке: https://youtu.be/P-P0vRNuG1o

✔️Готовим основу: творог перетираем с яйцом, маслом и щепоткой соли. Постепенно добавляем муку, замешиваем эластичное тесто. Убираем в пакет и в холодильник на 30-60 минут.

✔️Готовим начинку: пассируем на масле овощи: лук, морковь, чеснок (лук и чеснок нарезаем мелко, морковь трём на крупной терке). Тунец разминаем вилкой, не слишком мелко. Помидор нарезаем кольцами.

✔️Тесто распределяем по форме, формируем бортики высотой ~3см, накалываем вилкой. Выпекаем основу 10 минут при температуре 180 градусов.

✔️Первым слоем выкладываем на основу овощи, затем тунец, кольца помидора.

✔️Готовим заливку: яйца взбиваем со сливками, приправляем солью и перцем.

✔️Поливаем пирог заливкой, посыпаем натертым сыром. Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.

✔️Даём пирогу полностью остыть, а затем аккуратно вынимаем из формы. Вкусно как в холодном, так и в горячем виде!