Диетический Киш с тунцом и овощами

Name: Диетический Киш с тунцом и овощами
Ingredients: Тесто:; творога (я беру в брикетах, с ним получается лучше); рисовой муки; яйца (С0); соли; Начинка:; консервированного тунца в собственном соку; большая луковица; средних болгарских перца (у меня зеленый); сыра (у меня легкий); Заливка:; чеснока; сметаны 10%; яйца (С0)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Katerina Mozikova

👍

Добавить
фотоотзыв

Автор LoveCooking.ru🏃‍♂️

#ппкиш #ппрецепты #диетическиерецепты #ппвыпечка Киш по оригинальному рецепту,...

Ингредиенты

Тесто:
творога (я беру в брикетах, с ним получается лучше) 400 г
рисовой муки 80 г
яйца (С0) 2
соли 1 ч.л.
Начинка:
консервированного тунца в собственном соку 2 банки- 240 г
большая луковица 1
средних болгарских перца (у меня зеленый) 4
сыра (у меня легкий) 200 г
Заливка:
чеснока 2 зубчика
сметаны 10% 200 г
яйца (С0) 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Начинка Обжариваем на смазанной маслом сковороде лук, нарезанный кубиками. Добавляем к нему перец, нарезанный соломкой. Когда перец и лук поджарятся добавляем тунец, перемешиваем и жарим еще около 5 минут.

Тесто В творог добавляем яйца, муку и соль. Всё хорошо разминаем. Тесто будет липнуть к рукам, но таким оно и должно быть.

Руками, смоченными в воде, распределяем тесто по форме для выпечки. Форму предварительно немного смажьте маслом. Формируем бортики пирога. Тесто везде накалываем вилкой. Ставим основу для пирога выпекаться при 180°С около 15 минут.

Достаем форму из духовки. Выкладываем на тесто половину начинки, сверху половину натертого сыра, потом вторая часть начинки и сыра.

Яйца перемешиваем со сметаной и измельченным чесноком до однородной массы. Заливаем этой смесью пирог. Выпекаем при 180°С еще около 30 минут. Смотрите по своей духовке, верх пирога должен подрумяниться.

Достаем пирог из духовки, даем ему немного остыть и только потом вынимаем. С начинкой такого пирога можно экспериментировать. Это может быть и курица, и грибы, и просто овощной микс.