Киш с лососем и шпинатом

Name: Киш с лососем и шпинатом
Ingredients: Тесто:; Мука; желтка; ледяной воды; сливочного Масла; Соль; Начинка:; яйца; Сливки 10%; Сливочный сыр; Творожный сыр; Шпинат; Лосось; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана

Ингредиенты

Тесто:
Мука 200 гр
желтка 3
ледяной воды 50 мл
сливочного Масла 70 гр
Соль
Начинка:
яйца 3
Сливки 10% 100 мл
Сливочный сыр 1 ст.л
Творожный сыр 1 ст.л
Шпинат 30 гр
Лосось 400 гр
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеиваем муку, добавляем охлаждённое сливочное масло, измельчаем в крошку.

Добавляем 3 желтка, воду и соль. Вымешиваем тугое место, по необходимости добавляем муку или воду, чтобы добиться нужно консистенции. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут

Смешиваем яйца, сливки, сыры и соль. Режем рыбу на средние кусочки. Моем и сушим шпинат

В форме для выпекания распределяем тесто равномерно, формируя бортики высотой 2-3 см, в зависимости от вашей формы. Накалываем вилкой дно, просто делаем дырочки для того, чтобы тесто получилось нежнее.

Выкладываем рыбу на тесто, шпинат и заливаем все яичной смесью, распределяют равномерно по форме. Выпекаем при 180С 40-50 минут.

...