Котлеты - рецепты с фото

13,496 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты из говядины с картофельным пюре на воде
фарш говяжий, лук репчатый, молоко, яйца, белый хлеб, соль, зелень, чеснок дольки, картофель, вода
recipe-author-avatar
Хуторок рукоделия и уюта
Котлеты из говядины с картофельным пюре на воде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты куриные
курица, белый батон, молоко, лук репчатый, соль, перец, сухари панировочные, мука пшеничная, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Агапова 🏃‍♂️
Котлеты куриные
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты из свиного окорока "майские"
фарш свиной, лук репчатый, овсяные хлопья, яйца, молоко, перец черный, чеснок гранулированный, специи
recipe-author-avatar
Solomeya
Котлеты из свиного окорока "майские"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рубленые куриные котлеты с сыром и кукурузой
куриное филе, филе бедра индейки, кукуруза консервированная, яйца, моцарелла, лук зеленый, мука, соль, специи
recipe-author-avatar
Елена Кутилина 🌳
Рубленые куриные котлеты с сыром и кукурузой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты из свинины
свинина, батон, молоко, яйца, соль, перец черный, специя перец, лайм, масло растительное
recipe-author-avatar
Любовь Попова
Котлеты из свинины
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Куриные биточки для детей и взрослых
Куриные биточки - одно из самых простых блюд на ужин. Рецепты приготовления биточков подходят для детского меню.
Куриные биточки для детей и взрослых
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты из куриных потрошков
печень куриная, сердечки куриные, желудки куриные, лук, овсяных хлопьев, сухари панировочные, мука, готовая приправы к фаршу, соль, свежемолотая смесь перцев, масло растительное, яичный желток
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Котлеты из куриных потрошков
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица по-албански с зелёным луком и сыром
грудка куриная, чеснок, лук зеленый, петрушка, сыр твердый, яйца, майонез, горчица, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец черный, карри, копченая паприка
recipe-author-avatar
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
Курица по-албански с зелёным луком и сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты рыбные рубленые с сыром
минтай филе, лук, яйца, сыр твердый, пшеничная мука, майонез, масло растительное, перец черный молотый, соль
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко. Амбассадор
Котлеты рыбные рубленые с сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свиные котлеты
фарш, лук, картофель, сухари панировочные, яйца, соль, специи
recipe-author-avatar
Иоланта🌳
Свиные котлеты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты
фарш, лук, яйца, чеснок, сухари панировочные, обвалку, соль, перец черный молотый, паприка, хмели-сунели
recipe-author-avatar
ekaterina.mazur30041993
Котлеты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты в панировочных сухарях
фарш, хлеб серый, яйца, соль, специи, сухари панировочные, лук репчатый
recipe-author-avatar
Елена Панькина ✈ Амбассадор
Котлеты в панировочных сухарях
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриные котлеты в панировке
филе куриное, лук, хлеб, вода, майонез, специи, соль, яйца, сухари панировочные, мука, масло растительное
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Куриные котлеты в панировке

Котлеты: от домашнего ужина до кулинарного путешествия. Пошаговые рецепты с фото

Котлеты – это, пожалуй, одно из самых популярных блюд во всем мире. Их любят взрослые и дети, они уместны и на будничном ужине, и на праздничном столе. Сочные, ароматные, с хрустящей корочкой, котлеты способны удовлетворить вкусы самых требовательных гурманов. Традиционный рецепт котлет – это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто ценит свое время, но не хочет отказывать себе в удовольствии полакомиться вкусным и сытным блюдом. Для приготовления нам понадобятся фарш (говяжий, свиной, куриный, индюшачий или смешанный), лук, чеснок, яйцо, батон, молоко, соль, перец. Котлеты – это идеальная основа для кулинарных экспериментов. Добавляя различные ингредиенты в фарш, можно создавать новые вкусы, удивляя своих близких необычными сочетаниями. Вот несколько идей для вкусных котлет: Котлеты с капустой: добавьте к фаршу нашинкованную капусту, обжаренную до мягкости. Такие котлеты получаются сочными и ароматными. Котлеты с картофелем: добавьте к фаршу тертый сырой картофель. Эти котлеты получаются нежными и воздушными. Котлеты с грибами: добавьте к фаршу обжаренные с луком грибы (шампиньоны, вешенки, лисички). Такие котлеты обладают насыщенным грибным вкусом. Котлеты с сыром: добавьте к фаршу тертый сыр (Российский, Чеддер, Моцарелла) или заверните в фарш кусочек сыра перед обжаркой. Сырные котлеты – это настоящее лакомство! Не бойтесь экспериментировать! Добавляйте свои любимые специи, травы, соусы, создавая свой собственный неповторимый вкус. Котлеты популярны не только в России, но и во многих странах мира. Каждая кухня имеет свои особенности и секреты приготовления этого блюда. Итальянские polpette: небольшие мясные шарики из говяжьего, свиного или смешанного фарша, обжаренные в томатном соусе. Часто подаются с пастой. Греческие keftedes: маленькие круглые котлеты из баранины или говядины, часто с добавлением свежей мяты и специй. Подаются с дзадзики (соус из йогурта, огурцов и чеснока). Шведские köttbullar: маленькие мясные шарики из говяжьего или свиного фарша, обжаренные в сливочном масле. Подаются с брусничным соусом. Японские hambagu: плоские котлеты из говяжьего фарша, обжаренные на гриле. Подаются с рисом и овощами. Котлеты могут стать настоящим украшением праздничного стола. Для этого достаточно проявить немного фантазии и украсить их. Используйте для панировки не только сухари, но и кунжут, семена льна, измельченные орехи. Придайте котлетам необычную форму: сердечки, звездочки, цветочки. Подавайте котлеты с ярким и аппетитным соусом: томатным, сливочным, грибным. Украсьте блюдо свежей зеленью. Праздничные котлеты – это не только вкусное угощение, но и настоящее произведение искусства, которое порадует ваших гостей своим изысканным вкусом и красивым внешним видом. Попробуйте приготовить котлеты по одному из рецептов, и вы убедитесь, что даже самое обычное блюдо может стать настоящим кулинарным шедевром. Поделитесь рецептом с друзьями, чтобы и они смогли оценить этот незамысловатый, но очень вкусный вариант котлет.