Крем на водяной бане - рецепты с фото

2,253 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Сыр для чизкейков - вы обалдеете, как это просто и вкусно!

молоко цельное, растительный фермент мейто, закваска мезофильная

Готовят все!

Сыр для чизкейков - вы обалдеете, как это просто и вкусно!

Слойки с кремом Патисьер

тесто слоеное бездрожжевое, молоко, яичный желток, крахмал, сахар, ванилин

Наталья _____

Вишнёвый тарт с кремом из пломбира

масло сливочное, мука, сахар, яйцо, соль, сметана, разрыхлитель теста, желатин, вишня, мороженое

Натали Natalie

Новогоднее. Мой идеальный оливье

значительную компанию, грудка от одной довольной курочки, картофель, капуста пекинская, морковь, большие соленые огурцы, симпатичные яйца, замороженный зеленый горошек, сметана, дижонская горчица, масло сливочное, масло оливковое, специи

Софья Тукаева

Волшебные Новогодние канапешки Мимоза с копченым лососем и сырным кремом

рыбки горячего копчения, сваренные в мундире картофелины, симпатичные вареные яйца, мелконатертый сыр, сметана, французская горчица, лук

Софья Тукаева

Волшебные Новогодние канапешки Мимоза с копченым лососем и сырным кремом

Вкусный Домашний Шоколадный Торт. Простой рецепт

отборные яйца, мука, сахар песок, какао-порошок, вареная сгущенка, масло сливочное

Марина Петрушенко ✈

Вкусный Домашний Шоколадный Торт. Простой рецепт

Вупи ПАЙ / Шоколадное пирожное

банан, рисовая мука “ пудов, кокосовая манна “ nut land, разрыхлитель, какао, сахзам ~ таб, творог, кокосовая стружка

AnnaFood

Торт "Пани Валевска"

мука, масло сливочное, яичный желток, сахар, сахарная пудра, разрыхлитель, белок, крахмал, варенье из черной смородины, миндаль, молоко, яйцо

Ольга Иванченко (Тимошенко)

Сливочный кекс

сливки, яйцо, сахарная пудра, мука, разрыхлитель, персик

Ирина

Кофейный ТОРТ С АМАРЕТТО

Кофейный мусс:, сливки, сахар, желтки, листовой желатин, хорошее растворимое кофе, Мусс из белого шоколада и амаретто:, белый шоколад, амаретто, Миндальный штрейзель:, мука, миндаль, коричневый сахар, масло сливочное, шоколадный гляссаж, молочный шоколад, глюкоза, молоко, Мусс из белого шоколада:

Алла Кулинария

Торт Панчо в микроволновой печи

мука, яйцо, молоко, масло растительное, сахар, крахмал, сода, ванилин, какао

Елена Авдеева 🏃‍♂️

Также ищут:

Торт из печенья без выпечки

печенье, масло сливочное, молоко, сахар, яйца, крахмал, сгущенное молоко, кофе, ванилин

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 ... 182 183 184 ... 188

Крем на водяной бане

Крем на водяной бане — это нежная, воздушная и универсальная основа для десертов, которая покорит вас своей бархатистой текстурой и изысканным вкусом. Этот метод приготовления позволяет добиться идеальной консистенции без риска перегрева или комочков, что делает его любимцем кондитеров и домашних кулинаров. Такой крем станет идеальной начинкой для пирожных, тортов, эклеров или даже самостоятельным десертом, украшенным свежими ягодами или карамелью. Его можно ароматизировать ванилью, шоколадом, цитрусовой цедрой или даже пряностями — возможности ограничены только вашей фантазией. Приготовление на водяной бане гарантирует плавное и равномерное нагревание ингредиентов, благодаря чему крем получается особенно нежным и гладким. Этот способ отлично подходит для заварных кремов, муссов и даже некоторых соусов, добавляя блюдам нотку изысканности. Попробуйте приготовить крем на водяной бане — и вы убедитесь, насколько легко создавать кулинарные шедевры в домашних условиях. Идеальный десерт для семейного чаепития, праздничного стола или просто в качестве сладкого сюрприза для себя и близких!