опара: , молоко топленое , сахар песок , дрожжи , мука , для теста: , яйцо куриное , соль , сахарная пудра , сыворотка , мука пшеничная , масло топленое сливочное , для начинки: , цукаты , курага , изюм , вяленая клюква , для глазури: , масло сливочное , сметана , какао-порошок