Куличи на пасху

Name: Куличи на пасху
Ingredients: -пшеничная мука; - яйцо куриное; масло сливочное (размягчённое); - сахарный песок; -соль; - дрожжи,если свежие (1ч.л. - сухие,быстродействующие хлебопекарские); - изюм; - цукаты; - сахарная пудра для посыпки куличей; .-растительное масло для смазывания формочек

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

#выпечка и #кулич

Ингредиенты

-пшеничная мука 500 грамм
- яйцо куриное 2 шт.
масло сливочное (размягчённое) 100 грамм
- сахарный песок 2-3 ст.л.
-соль 1/2 ч.л.
- дрожжи,если свежие (1ч.л. - сухие,быстродействующие хлебопекарские) 50 грамм
- изюм 100 грамм
- цукаты 100 грамм
- сахарная пудра для посыпки куличей 20 грамм
.-растительное масло для смазывания формочек 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи развести в теплом молоке,добавить растопленное сливочное масло, сахар, соль, яйца. Все смешать до однородности

Понемногу добавлять муку, замесить мягкое тесто. Можно поставить в теплое место,часа на 1,5, если намереваетесь сразу печь, обмять один раз

Изюм- промыть, обсушить и смешать с 1-2 ложками муки и добавить вместе с цукатами в тесто

Тесто перемешать, смазать формочки маслом и заполнить их тестом на ½

Обязательно дать время на расстойку, перед духовкой

Выпекать, в предварительно разогретой духовке до 160-180 градусов, 40-45 минут. Первые 20 минут духовку не открывать,чтобы куличи не "осели". Проверять готовность деревянной зубочисткой или шпажкой. После того, как куличи остынут, смазать крутым сахарным сиропом и посыпать сахарной пудрой, цукатами (можно добавить орехи).Приятного аппетита и удачного празднования Пасхи!

...