Кучмачи холодная грузинская закуска - рецепты с фото

26 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Кучмачи - холодная грузинская закуска

свиные внутренности сердце, граната, орех грецкий, чеснок, лук репчатый, шафран, уцхо-сунели, кориандр, чабер, перец красный, соль

Maya Katsadze 🏃‍♂️

Грузинская закуска - Кучмачи

куриные сердечки, печень куриная, граната, лук репчатый, масло растительное, вино красное сухое, чеснок, перец чили, базилик, барбарис

Лариса

Кучмачи из куриных потрохов

куриные желудки, куриные сердечки, печень куриная, красный лук, чеснок, масло сливочное, куриный бульон, кинза, масло растительное, соль, перец, хмели-сунели, аджика

Маргарита Сорокина

Кучмачи

печень куриная, куриные сердечки, куриные желудки, соленое свиное сало, масло сливочное, граната, барбарис сушеный, перец чили, чеснок, репчатый лук луковица, перец сладкий, орех грецкий, кинза, укроп зелень, сухое белое вино, гранатовый сок, пиво светлое, приправа хмели-сунели, соль, кипяток

Марина Комаедова

Кучмачи

печень куриная, желудочки куриные, сердце куриное, вино, грецкий орех, хмели-сунели, барбарисы суши, кориандр, лук, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец, зерно граната

Ольга Александровна

Кучмачи

печень куриная, грецкий орех, лук, чеснок, кинза, гранаты на вкус, соль, уцхо сунеля, уксус

maia_gruzinka 🏃‍♂️

Кучмачи- это грузинское блюдо из куриных потрохов

куриные потроха, красное сухое вино, лук, граната, зелень, соль, специи, масло

Ольга🏃‍♂️

Кучмачи- это грузинское блюдо из куриных потрохов

Кучмачи по-грузински

печень, желудочки, чеснок, гранатовый сок, красный лук, гранатовые зерна

👩🏻‍🍳НАИЛЯ

Кучмачи по-грузински из куриных потрашков

сердечки куриные, печень куриная, желудки куриные, лук репчатый, граната, орех грецкий, барбарис, хмели-сунели, перец красный, соль, зелень петрушки, кинзы, вино красное сухое, масло растительное

Юляка

Кучмачи по-грузински из куриных потрашков

Кучмачи (говяжьи субпродукты по - грузински)

говяжье сердце, говяжье легкое, печень говяжья, лук, чеснок, кинзы, масло растительное, винный уксус, молотая паприка, кондари, кориандр, уцхо - сунели, имеретинский шафран, перец красный, соль, граната

Константин

Кучмачи (говяжьи субпродукты по - грузински)

🇬🇪 Кучмачи (კუჭმაჭი) - тушеные куриные потроха с вином и орехово-чесночной заправкой

куриные потроха, вода, базилик, перец острый, масло растительное, граната, лук, сухое белое вино, хмели-сунели, кориандр, орех грецкий, масло сливочное, чеснок, кинза, соль

Анна

🇬🇪 Кучмачи (კუჭმაჭი) - тушеные куриные потроха с вином и орехово-чесночной заправкой

Также ищут:

Кучмачи

куриные потрошки, большая луковица, красное вино, чеснок, хмели-сунели, базилик, барбарис, кориандр, перец острый, соль, перец черный, кинза, зерно, масло растительное

Наталья ГраНатка

Дальше

1 2 3

Кучмачи холодная грузинская закуска

Кучмачи — это яркая и ароматная холодная закуска, которая станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо грузинской кухни покоряет с первого взгляда: сочные кусочки субпродуктов, щедро приправленные пряными травами, чесноком и гранатовыми зернами, создают неповторимый вкусовой ансамбль. Идеально подходит для любителей насыщенных и пикантных закусок. Кучмачи часто подают к праздничному столу или в качестве оригинальной закуски к крепким напиткам. Ее насыщенный вкус и аппетитный вид делают блюдо желанным гостем на любом застолье. Готовится кучмачи из отварных субпродуктов — обычно это сердце, печень и почки, которые затем мелко нарезают и заправляют острым соусом на основе аджики, чеснока, кинзы и гранатового сока. Закуску обязательно украшают свежей зеленью и зернами граната, что придает ей не только изысканный вкус, но и эффектный внешний вид. Попробуйте приготовить кучмачи дома — это отличный способ удивить гостей и добавить в меню нотку кавказского гостеприимства. Подавайте ее охлажденной с лавашом или свежим хлебом — и наслаждайтесь настоящим вкусом Грузии!