Кучмачи холодная грузинская закуска - рецепты с фото

26 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

"Кучмачи"

куриные субпродукты, вода, репчатый лук, чеснок, зерно граната, орех грецкий, красное сухое вино, зелень кинзы, масло растительное, соль, карри « spicesgeorgia, хмели-сунели « spicesgeorgia, лавровый лист молотый "spicesgeorgia", перец красный, перец черный

SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Кучмачи из куриных сердечек

куриные сердечки, морковь, лук, соевый соус, имбирь сухой, перец, сухие приправы

🇷🇺 Ольга Бородина

Кучмачи с гранатовым соком

печень куриная, желудки куриные, сердечки куриные, гранатовый сок, грецкий орех, граната, красный лук, чеснок, кинза, перец красный, хмели-сунели, кориандр, масло оливковое, соль, перец черный молотый

Юлия

🌺Кучмачи🌺

печень куриная, сердечки куриные, желудочки, орехи, чеснок, лук, зелень кинзы, граната, острый стручковый перец, уцхо сунеля, шафран, кондари, кориандр, перец черный, перец красный, уксус яблочный, масло растительное, лавр

Алексанян Назели

Кучмачи

печень куриная, куриные сердечки, лук, чеснок, орех грецкий, красный винный уксус, соль, красный молотый перец, зерно граната, уцхо-сунели, кориандр, зелень кинзы

Инесса🌳

Кучмачи

куриные сердечки, желудки, печень, большие луковицы, чеснок, перец горький, красное сухое вино, уцхо-сунели, хмели-сунели, перец, базилик, соль, паприка, вода

Marina Karimova✈

Кучмачи

желудки куриные, печень куриная, сердечки куриные, лук, чеснок, перец чили, граната, вино красное, вода, петрушка, базилик, кориандр, уцко-сунели, хмели-сунели, паприка копченая, соль, перец черный молотый, масло растительное

Николай🍞🍗🥞🍹

Кучмачи из говядины

лук репчатый, томатная паста, сердце гов, лёгкие гов, печень говяжья, сванская соль, кориандр, кинза свежая, базилик, чеснок, хмели-сунели

Александр Черныш

Кучмачи

куриные потроха, лук репчатый, чеснок, граната, перец красный, хмели-сунели, барбарис сушеный, кориандр, кинза свежая, базилик, масло растительное, соль, перец черный молотый, вино красное сухое

Простая Кухня Для Вас

Кучмачи

куриные желудки, куриные сердечки, печень куриная, масло растительное, перец черный молотый, вода, лук, чеснок, хмели-сунели, базилик, кориандр, свежая кинза, спелые гранаты

Ольга🌳

Кучмачи в казане на костре

куриные сердца, куриные желудки, печень куриная, большие луковицы, соль, перец черный молотый, кинза, базилик, кориандр, перец острый, чеснок, красное сухое вино, вода, хмель сунеля

prostye_rezepty

Также ищут:

Кучмачи

индюшачьи, лук, чеснок, перец острый, базилик, сушеный барбарис, молотое хмели-сунели, кориандр, сухое красное вино, большие гранаты, большая кинза, масло растительное, соль, перец черный

Светлана Шамина

Дальше

1 2 3

Кучмачи холодная грузинская закуска

Кучмачи — это яркая и ароматная холодная закуска, которая станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо грузинской кухни покоряет с первого взгляда: сочные кусочки субпродуктов, щедро приправленные пряными травами, чесноком и гранатовыми зернами, создают неповторимый вкусовой ансамбль. Идеально подходит для любителей насыщенных и пикантных закусок. Кучмачи часто подают к праздничному столу или в качестве оригинальной закуски к крепким напиткам. Ее насыщенный вкус и аппетитный вид делают блюдо желанным гостем на любом застолье. Готовится кучмачи из отварных субпродуктов — обычно это сердце, печень и почки, которые затем мелко нарезают и заправляют острым соусом на основе аджики, чеснока, кинзы и гранатового сока. Закуску обязательно украшают свежей зеленью и зернами граната, что придает ей не только изысканный вкус, но и эффектный внешний вид. Попробуйте приготовить кучмачи дома — это отличный способ удивить гостей и добавить в меню нотку кавказского гостеприимства. Подавайте ее охлажденной с лавашом или свежим хлебом — и наслаждайтесь настоящим вкусом Грузии!