Ликер оранчелло - рецепты с фото

Ликер оранчелло

Ликер Оранчелло — это солнечный итальянский дижестив с ярким цитрусовым характером. Этот ароматный апельсиновый ликер, родом из солнечной Тосканы, покоряет бархатистой текстурой и идеальным балансом сладости с легкой горчинкой цедры. Традиционный Оранчелло готовят на основе отборных средиземноморских апельсинов, чья кожура придает напитку тот самый узнаваемый терпковатый шарм. В отличие от многих других цитрусовых ликеров, он обладает удивительной глубиной вкуса — от сочных фруктовых нот до пряного послевкусия с оттенками ванили и специй. Идеален как в чистом виде со льдом (подавайте охлажденным в стопках), так и в составе коктейлей — придает мандариновую свежесть "Мимозе" или изысканность "Мартини". Прекрасно сочетается с десертами: попробуйте слитьвовым штруделем, шоколадным фонданом или просто с кофе по-итальянски. Интересный факт: название "Оранчелло" — уменьшительно-ласкательное от итальянского "апельсин" (arancia), что подчеркивает его домашний, душевный характер. В Италии его часто готовят вручную в небольших ликерных, сохраняя старинные рецептуры. Приготовьте вечер в итальянском стиле: зажгите свечи, поставьте пластинку с Андреа Бочелли и насладитесь глотком золотистого Оранчелло — мгновенное путешествие в тосканские холмы! Хотите удивить гостей? Добавьте каплю ликера в шампанское — получите искрящийся апельсиновый аперитив.