Ликёр Бэйлис по-домашнему

Name: Ликёр Бэйлис по-домашнему
Yield: 25
Ingredients: Сгущенное молоко (самое качественное) 250 гр.; Сливки жирн. 20% 200 мл.; Виски (не обязательно элитный) 250 мл.; Бальзам травяной 10 мл.; Ром 2 вида * 30 мл.; Кофе зерновой молотый 1 ч. л. с верхом; Ванильный сахар 10 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей @atlas_edc

Давно уже, друзья, хотел я "замахнуться на нашего понимаешь...." то есть попробовать...

30 мин

Ингредиенты

Сгущенное молоко (самое качественное) 250 гр.

Сливки жирн. 20% 200 мл.

Виски (не обязательно элитный) 250 мл.

Бальзам травяной 10 мл.

Ром 2 вида * 30 мл.

Кофе зерновой молотый 1 ч. л. с верхом

Ванильный сахар 10 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кофе заварил в отдельной чашке, залил 50 мл. кипятка и поставил на 30 секунд в микроволновку. Остудил. Сливки нагрел до комнатной температуры.

В ёмкость миксера объёмом 1,2 литра выливаю сгущёнку. Сюда же выливаю сливки, кофе (предварительно отделив его от гущи), и виски. Насыпаю ванильный сахар.

Хорошо перемешиваю всю массу миксером. Попробовал, (а вкус показался не совсем внятным и ярким) добавил сюда немного бальзама (на фото) и оказавшихся под рукою тайского рома и рома Barcelo. Снова тщательно все перемешал. На сей раз вкусом остался более доволен. Разливаю по стеклянной таре. Объём у меня получился примерно 750 мл. В принципе не плохо, вкусно, но... "The Original Irish Cream" конечно стократ вкуснее!... ))