говядина , стебли сельдерея , бекон сырокопченый , лук репчатый , морковь , шампиньоны , говяжий бульон , вина красная , чеснок , букет гарни , томатная паста , соль , перец черный молотый , паприка копченая , апельсиновый перец , сахар , картофельное пюре