мацони по еревански

аджарское хачапури , дрожжи , стакан теплой воды , постное масло , вода , сахар , моцарелла , яйца по количеству , традиционное хачапури , мацони , масло сливочное , сода , соль , мука , тесто , сыр фета

творог , мацони , сахзам , приготовленного по инструкции желатина , разведённого в воде кофе

творог , мацони , сахзам , приготовленного по инструкции желатина , цедра апельсина , ванилин , но я этого не делаю , чтобы не перебивать цитрусовые нотки

творог , мацони , сахзам , приготовленного по инструкции желатина , перебитая в блендере смородина

Соус: , домашнее мацони , майонез , молодой чеснок , зелень , соль , паприка , хмели-сунели , Тортилья по-нашему 😋: , сырные лепешки , домашний шашлык , копченная свиная шейка , огурец , помидор , молодая капуста