Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мацони. Йогурт термостатный густой 2,5%
Рецепт с фото пошаговый
Автор maia_gruzinka 🏃♂️
Решила поделиться нашим Мацони, который не только в Грузии делают, но и в Армении...
Ингредиенты
- Молоко 2,5 % 500 г.
- кефира 2,5 1 ч л
- сметана 15% 1 ч.л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Подогреваем молоко до состояния примерно 45°. (мезинцем попробуйте, он должен чуть-чуть жечь). Закваска у меня сам мацони. 2 ложки кладем в баночку и заливаем с молоком, (вы берёте 1 ч.л. кефир +1 ч.л сметаны) хорошо перемешиваем ложкой, закрываем крышкой и закутаем в одеяло и в тепло на 2,5 часа.
2
После вскрытия проверьте, он должен загустеть, до консистенции желе, (если не готов еще подождать) а полностью загустеет после охлаждения в холодильнике 2-3 часа.
3
Можно кушать с печеньем, с мюсли, или просто йогурт вечером. Это вкусно! И очень полезно. Приятного аппетита друзья <3
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891397
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 15
)
)
)
)
)
