Печенье бананы с черной смородиной

Name: Печенье бананы с черной смородиной
Yield: 7
Ingredients: Мука 350 гр; Разрыхлитель 10 гр; Соль щепотка; Сахар 1 ст. л.; Масло сливочное 150 гр; Йогурт (сметана) 170 гр; Желток 1 шт; Куркума 3 гр (по желанию); Начинка; Творог 200 гр; Сметана 1 ст. л.; Ванильный сахар; Сахар 80 гр; Белок 1 шт; Мука ~70 гр; Смородина ~ 100 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илошка_с_Поварëшкой

Очень похожи на настоящие.

~30 мин

Ингредиенты

Мука 350 гр

Разрыхлитель 10 гр

Соль щепотка

Сахар 1 ст. л.

Масло сливочное 150 гр

Йогурт (сметана) 170 гр

Желток 1 шт

Куркума 3 гр (по желанию)

Начинка

Творог 200 гр

Сметана 1 ст. л.

Ванильный сахар

Сахар 80 гр

Белок 1 шт

Мука ~70 гр

Смородина ~ 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеять муку и разрыхлитель в миску. Добавить сахар и соль. Перемешать.

Добавить мягкое слив масло и смешать его с мукой. Добавить йогурт и желток. Замесить тесто. Добавить куркуму и вымесить тесто, чтобы она хорошо соединилась с тестом.

Делим тесто на 7-8 равных частей. Убираем в холодильник на 20 мин.

Для начинки соединить творог, сметану, ванильный и обычный сахар и белок. Добавить помытую и сухую смородину. Всыпаем муку до той консистенции, чтобы начинка была не жидкой, но и не забитой мукой.

Охлаждённые шарики раскатываем, выкладываем начинку. Заворачиваем в форму банана.

Выкладываем на застеленный и смазанный маслом противень. Пальцами с какао формируем "полоски" защипами и "попку" банана.

Выпекать при 180°С 20-25 мин или до готовности.

Приятного аппетита 🥰☺️

...