Овдух. Окрошка по-азербайджански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Поляна Коляна 🌳
Отличный вариант нашей окрошки, только по-азербайджански.
Ингредиенты
- Кинза пучок
- Укроп пучок
- Лук пучок
- Базилик пучок
- Яйца 4 шт
- Огурцы 450 гр
- Говядина (Не обязательно) 300 гр.
- Чеснок (не обязательно) 4 зубчика
- Соль
- Мацони (Айран или Кефир) 1-1.5 л
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Нарезаем кинзу, базилик и укроп. Солим, выдавливаем чеснок и толчем. Так зелень отдаст больше вкуса. нарезаем маленькими кубиками огурец, говядину и зелёный лук. Все смешиваем и заправляем кефир (можно разбавить водой). Пробуем на соль и отправляем в холодильник остывать, минимум на час.
2
Подаём обязательно с лавашем. Всем приятного аппетита друзья.
3
Видео рецепта на канале Поляна от Коляна. https://youtu.be/J0bpBO7nHbA
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931056
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Мила К ✔️ Амбассадор
оставил(а)
Хорошая у вас окрошка по азербайджански ,спасибо что знаете рецепт нашей кухни азербайджанской,яйца не кладём мы ,мясо можно ,а моя с огурцами и зеленью...
28 июня 2019 г.
Ответить
Про яйца не знал, но с ними хорошо получается)
28 июня 2019 г.
Ответить
