1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
"Курочка по-армянски"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Это блюдо порадует не только вкусом, но и красивой необычностью подачи. К тому же все...
Ингредиенты
- мясо курицы (голени, бёдра) 600 г
- лаваш 2 шт.
- растительное масло 1 ст.л.
- Заливка:
- болгарский перец 2-3 шт.
- мацони 100-150 мл
- чеснок 2 зубка
- перец ч/м, красный молотый острый, мускатный орех по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
. Болгарский перец помыть, очистить от семенной коробочки, порезать.
2
Чеснок очистить и пюрировать с болгарским перцем в блендере.
3
В глубокой миске тщательно смешать мацони и смесь перца с чесноком и специями. Если не купили мацони можно смело заменить кефиром, ряженкой, жидкой сметаной, йогуртом и другими кисломолочными продуктами.
4
Нарезанную порциями курицу отправляем в миску с маринадом, хорошо перемешиваем мясо. Закрываем миску пищевой плёнкой и помещаем её в холодильник часа на два, чтобы мясо хорошо промариновалось.
5
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить лаваши, разложить мясо курицы и полить заливкой. Поставить в духовку, разогретую до t 180*С примерно на 50 минут.
6
Вот и готово наше блюдо – « Курица по-армянски»! Нарезаем курицу (вместе с лавашем) на порционные куски. Лаваш получается очень вкусный и хрустящий! Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792199
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
