меренга из белково заварного крема

белок , сахар , ванилин

Сироп: , вода , ягодное пюре , сахар , агар агар , сила , Меренга: , белки яичные , лимонная кислота , соль , сахарная пудра

Меренга: , белок , соль , лимонный сок , сахар , кукурузный крахмал , Мус из лесных ягод: , замороженные ягоды , Фисташковый крем: , сливки , сахарная пудра , фисташковая паста , маскарпоне

белки , сахар , лимонный сок

сироп , малиновое пюре , сахар , вода , агар агар , меренга , белок , лимонная кислота

Понадобится: , миндальная мука , сахарная пудра , сахар , вода , белок , краситель гелевый разных цветов , ганаш из белого шоколада , черный шоколад , шоколад черный , сливки , масло сливочное

тыква , сахар , мед , смородина протертая , Для меренги: , белок , печенье , свежая мята , вода

Для ягодного (или фруктового) ганаша: , шоколад , ароматный мед , масло сливочное , Для ореховой меренги Дижонез: , сахар , миндаль , белки от больших яиц , соль , сахар песок , молоко , Для украшения: , какао порошок , свежая ежевика

брикет мороженое , замороженный семифредо , меренги готовые , малина замороженая

яичный белок , пудра из эритрита , сок лимона

Меренги (можно использовать готовые) или сделать из: , белок куриный , сахар , соль , Крем: , сливки , сахарная пудра , ягоды клубники в оригинале

Тесто: , яичный желток , сахар , сметана , масло сливочное , мука пшеничная , сода , Меренга: , белок , орехи молотые , крахмал кукурузный , конфи из брусники , брусника