
Французская меренга
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Фараносова🌳
Французская меренга - самая простая в приготовлении, но и самая нестабильная. Её...
Ингредиенты
- яичного белка 100 гр
- сахара 200 гр
- соли и лимонной кислоты Щепотка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Белки начинаем взбивать на небольших оборотах с щепоткой соли. Когда белки станут разжижеными и начнут пениться вводим небольшими порциями сахар, увеличив обороты миксера до выше среднего.
2
Продолжаем взбивать до нужной плотности. Отсадить на пекарскую бумагу. Сушить в духовке при температуре 90°С.



4.98679
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями