Французские хлебные булочки

Name: Французские хлебные булочки
Ingredients: пшеничной муки 400-450 г; воды 250 мл; сухих дрожжей 1,5 ч. л.; сахара 1,5 ст. л.; соли 1 ч. л.; растительного масла 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

Замечательные булочки, практически из ничего! Тесто хлебное, в нём нет ни молока, ни...

Ингредиенты

пшеничной муки 400-450 г

воды 250 мл

сухих дрожжей 1,5 ч. л.

сахара 1,5 ст. л.

соли 1 ч. л.

растительного масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплую воду добавить сахар, высыпать дрожжи, размешать и оставить до появления пенной "шапочки". В глубокую миску высыпать 200 г муки, добавить соль и вылить дрожжевую смесь. Перемешать, добавить растительное масло и постепенно всыпать оставшуюся муку. Всего у меня ушло 400 г, может уйти больше, так как мука разная.

Замесить мягкое, не тугое тесто. Подкатать в шар, накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1,5 часа. Разделить тесто на 15 кусочков, каждый расплющить руками в лепёшку. Свернуть рулетом. Края не защипывать. Выложить заготовки на противень или в форму. Присыпать мукой, прикрыть полотенцем и оставить минут на 15-20.

Поставить выпекаться в заранее разогретую духовку на 20 минут. Дать булочкам немного остыть и можно снимать пробу.

...