Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Корона из меренги
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Ibatullina
30 мин
20 порций
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории1200 
0 %
15 г
0 %
0 г
0 %
300 г
0 %
300 г
0 %
0 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Белка 4
- Воды 90 г
- Сахар 300 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Готовить как итальянскую меренгу. В миску добавляем яичные белки, всыпаем сахар и вливаем 3 столовые ложки воды.
2
Делаем паровую баню, в кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения, миску ставим над кастрюлей, чтобы ее дно не касалось воды. Взбиваем на низкой скорости около 4-5 минут, после чего увеличиваем скорость и взбиваем еще 4 минуты. Убираем миску с кастрюли и увеличиваем скорость до максимума, взбиваем 5 минут (за это время смесь остынет).
3
Готовой меренга считается, если она воздушная и эластичная. Используем ее сразу или отправляем в холодильник для хранения (на несколько часов).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
