муссовый торт со смородиной

Бисквит: , мука , яйца , масло сливочное , сахар , шоколад , разрыхлитель , Мусс (на 1 слой): , сливки , яичный желток , молоко , желатин , вода , Конфи: , облепиха , крахмал

сахар , сливки , глюкозный сироп , масло , молочный шоколад , желатин , замочить вода , воздушный рис , яичный желток , мед , маскарпоне

груша , мед , желатин , вода , ежевичное пюре , белый шоколад , сливки , яичный желток , сыр сливочный , сахарная пудра

хлебец др корнер у меня карамельные , финики , йогурт греческий , желатин , молоко , пюре любого любимого фрукта , было детское пюре черника , вода , подсластитель у меня кленовый сироп

сливки , желатин , сахар , ванилин , в качестве основы у меня бисквитный рулет

мягкий творог , концентрированное молоко без сахара , желатин , какао , вода , сахзам , ванильный ароматизатор

груша , масло сливочное , сахар , кешью , корицы , мускатный орех , вода , желатин , сливки , яичный желток , молоко , ваниль

яйца куриные , сахар , мука пшеничная , черешня , клубника , соль , ягода , вода , желатин у меня сыпучий , смотрите , шоколад молочный , желатин , молоко , кофе в зернах , сливки

апельсиновый сок , сахар , желатин , сыр сливочный , ванильный экстракт , сливки , бисквит классичекий , апельсиновое желе , весь мусс , вода , апельсин , покрытие апельсиновое желе

клубника , сахар , крахмал кукурузный , желатин , молоко , сливки , яичный желток , масло сливочное , цедра апельсина , ванильный экстракт , бисквит классический , карамельная глазурь

Для шоколадного коржа: , темный шоколад , горячее эспрессо , яйцо , сахар , мука , Огуречно-мятный мусс: , огурец , мята , молоко , сгущенное молоко , листовой желатин , Манговый мусс: , пюре манго , сливки , желатин

арбуз d = 18 см , бисквит зеленый d = 20 см , d = 18 см , яичный белок , сахар , краситель зеленый , яичный желток , ванильный экстракт , мука , разрыхлитель , масло сливочное , молоко , Мусс: , сыр сливочный , желатин , сливки , ко второй части мусса: , сок арбуза , краситель красный