мясное рагу с грибами и бататом

баранина без жира, лук репчатый, кабачки, помидоры, соль, перец, мята ложка столовая, рис, масло топленое

рис, вода, масло сливочное, шафран, соль, мясное рагу болонское, зеленый горошек свежий, пармезан, моцарелла, мука, сколько потребуется, перец черный молотый, панировочные сухари, масло подсолнечное