Ирландское рагу
Рецепт с фото пошаговый
Проводила я намедни в холодильнике ревизию и решила по примеру героев Джерома К....
Ингредиенты
мясной фарш, по вкусу
картофель, по вкусу
морковь, по вкусу
лук, по вкусу
баклажаны, по вкусу
томат, по вкусу
маринованные огурцы, по вкусу
соль, по вкусу
специи, по вкусу
растительное масло, для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Обжарить лук с морковкой, добавить нарезанную картошку и, помешивая, жарить минут 5-7.
2
Выложить в сковороду фарш (у меня была индейка), перемешать и продолжать жарить.
3
Далее выложила остатки лечо, что не вошли в банку при консервировании. Продолжила тушить.
4
Потом в дело пошла паста из отваренных баклажанов с чесноком.
5
Попробовала на вкус - чего-то не хватает. Точно! У меня же есть маринованные огурцы!
6
Тушила все на медленном огне до мягкости картошки. Соль и специи я не добавляла, так как лечо и баклажаны были достаточно острыми, а огурцы - солеными.
И да, очень захотелось перечитать "Трое в лодке, не считая собаки". Как раз под настроение.
4.871495
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!