😋 Овощное блюдо

Name: 😋 Овощное блюдо
Ingredients: капусты; красного болгарского перца; небольшая луковица; морковь; помидоров; оливкового масла; чеснока; соль; молотый чёрный перец; семян кунжута по желанию; зелень (петрушка, укроп и др.); по желанию кетчуп и острый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

#пост #рецептбодрости Весна!🌱 Тёплая погода и весеннее настроение способствуют...

116

Ингредиенты

капусты 1 кочан

красного болгарского перца 1-2 шт.

небольшая луковица 1

морковь 1

помидоров 1-2 шт.

оливкового масла 2 ст. л.

чеснока 2 зубчика

соль по вкусу

молотый чёрный перец по вкусу

семян кунжута по желанию 2 ст. л.

зелень (петрушка, укроп и др.) по вкусу

по желанию кетчуп и острый соус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разрезать капусту пополам, а затем тонко нашинковать. Болгарский перец, помытый под проточной водой, измельчить квадратиками. Вымытую и почищенную морковь натереть на тёрке. Разогреть оливковое или растительное масло в первой сковороде на среднем огне. Выложить в неё нашинкованную капусту, которую готовить 5–6 минут.

Во вторую сковороду с разогретым оливковым маслом выложить нарезанный кубиками лук и обжарить 2–3 минуты до мягкости. Туда же отправить морковь и жарить в течение 5 минут. Затем соединить овощи, выложив их в одну сковороду и добавив нарезанные помидоры. Всё перемешать.

Посыпать мелко нарезанной зеленью. Приправить солью и перцем, посыпьте кунжутом, и перемешайте ещё раз. Бросить измельчённый чеснок, и всё хорошо перемешать. При желании использовать кетчуп и острый соус.