Рагу "Свинья в кокосах"

Name: Рагу "Свинья в кокосах"
Ingredients: свинины; соевого соуса; соуса терияки; апельсинового сока; чеснока; паприки; перца чили; перца молотого; уцхо-сунели; кокосового молока; Свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Karimova✈

Невероятно нежное и ароматное мясное рагу к вашему столу #тайскаякухня #вокругсвета...

Ингредиенты

свинины 700 гр
соевого соуса 0.5 стакана
соуса терияки 3 ст ложки
апельсинового сока 3 ст ложки
чеснока 3 зубчика
паприки 1 ст ложка
перца чили 0.5 ч ложки
перца молотого 0.5 ч ложки
уцхо-сунели 1 ч ложка
кокосового молока 0.5 банки
Свежая зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину нарезаем небольшими полосками.

Складываем мясо в миску и добавляем специи, соевый соус и апельсиновый сок. Даём промариноваться 30 минут.

Обжариваем мясо на растительном масле на сильном огне. Когда жидкость испарится добавляем нарезанный полукольцами лук. Жарим, помешивая, до появления лёгкой золотистой корочки.

Вливаем кокосовое молоко и немного горячей воды. Добавляем чеснок через пресс и тушим под крышкой 10 минут.

Добавляем нарубленную зелень и выключаем огонь.

Рагу можно подавать с любым гарниром, вкусно и с гречей и с картофелем, но для сохранения аутентичности блюда, подаём с белым рассыпчатым рисом😋 приятного аппетита 😍