Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген - рецепты с фото

641 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Суп с гречневой лапшой (собой) и говядиной

мясо, гречневая лапша, яйца, морковь, свекла вареная, огурец свежий, масло кунжутное

Ekaterina K

Суп с гречневой лапшой (собой) и говядиной

Хачапури на сковороде (тесто на кефире)

кефир, разрыхлитель, соль, мука пшеничная, сыр, творог, специи, масло сливочное

Ekaterina K

Хачапури на сковороде (тесто на кефире)

кефир, сода, соль, мука пшеничная, творог, зелень, масло сливочное

Ekaterina K

Кукурузный хинкал с творогом и укропом

кефир, яйца, соль, сода, масло растительное, мука кукурузная, мука пшеничная, творог, манная крупа, укроп

Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Чуду с творогом 😍

вода, соль, мука, творог, укроп, приправы, масло сливочное

🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Галушки

говядина с косточкой, ребра, антрекот, лук, морковь, мука, вода, соль, перец, картофель, чеснок

Наталья ✈️ @Nata_liga

Свекольник с запечённой свёклой и картофелем на кефире

свекла, молодые картофелины, куриные яйца, свежие огурцы, лук зеленый, кефир, лимон, соль, перец черный молотый, перепелиные

Любовь Попова

Свекольник с запечённой свёклой и картофелем на кефире

Хачапури на сковороде (тесто на кефире)

кефир, сода, соль, мука пшеничная, масло сливочное, яйца, творог, зелень

Ekaterina K

Жайма по-казахски

мука, вода, яйца, соль, масло растительное, укроп свежий, чеснок, говядина, лук, перец черный, паприка, помидор, капуста свежая, масло

Ирина Ищенко. Амбассадор

Чашушули с телятиной

телятина, лук, болгарские перцы, помидоры, чеснок, томатная паста, сухая аджика, уцхо-сунели, хмели-сунели, кориандр, лавровый лист, перец душистый, перец черный, соль, петрушка, укроп свежий

Любовь Попова

Щи со свежей капустой

куриный бульон, свежая капуста, картофель, морковь, лук, маринованные помидоры, масло растительное, маринад из-под помидоров, зелень, молотый перец, соль, лавровый лист

Галина Мирошниченко & Амбассадор

Также ищут:

Александрийское тесто

мякоть мяса утки, картофель, луковица репчатая шт, пюре томатное, соленые огурцы, чеснок, масло сливочное, соль, специи хмели-сунели, сахар, горошины черные, перец душистый, масло растительное, вода по усмотрению

Екатерина Татарникова амбассадор

Дальше

1 ... 7 8 9 ... 54

Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген

Бышлакъ биширген — это гордость карачаевской кухни, блюдо с многовековой историей, которое передаётся из поколения в поколение. Это не просто еда, а часть культурного наследия карачаевского народа, символ гостеприимства и семейных традиций. Традиционно бышлакъ биширген готовят из свежайшего мяса, чаще всего баранины или говядины, которое долго тушится с ароматными специями до невероятной мягкости. Особый шарм блюду придают местные травы и приправы, которые делают его вкус неповторимым. Подают бышлакъ биширген обычно на больших семейных застольях или праздниках, сопровождая его свежим хлебом и кисломолочными напитками. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет познакомиться с аутентичной кавказской кухней и ощутить её настоящий дух. Попробуйте бышлакъ биширген — и вы почувствуете тепло карачаевского очага, щедрость горных народов и богатство их кулинарных традиций. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!