Небольшой лайфхак приготовления универсальной приправки - рецепты с фото

Лагман на скорую руку "Московский"

бараньи кости, не сильно очищенных от мяса, Для бульона:, набор специй, лук, морковь, перчин чили, корень петрушки, чеснок, Для соуса:, репа, перец чили, перец сладкий, помидорины

Владимир Головченко

Мясное блюдо "Стожки"

мясной фарш, лук, масло растительное, картофель, сыр твердый, майонез, соль, перец черный

Светлана Скребнева

Мой фирменный жульен

шампиньоны, мясо отварной курицы, мясо жаренное кролика, яйцо сырое, чесночок, масло оливковое, масло сливочное, сливки, пармезан

Ольга Селезнева

Плов с морепродуктами

морепродукты, рис, морковь, лук, чеснок, масло растительное, имбирь, сельдерей, зира

Дарья Браилко

Пирожки с картошкой в духовке

пшеничная мука, картофель, молоко, масло растительное, дрожжи, сосиски, яйцо, лук, масло сливочное, сахар, соль

Дарья Браилко

СБОРНИК

Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый

Советы по правильной обработке продуктов, улучшению текстуры и вкуса, неожиданные способы сократить время готовки.

Перейти

Утка, запеченная в фольге

утка, лук, лимон, мед, соевый соус, соль, специи, горчица

Александр - директор Овкусе

Чахохбили из курицы

курица, помидор, специи, лук, зелень

Александр - директор Овкусе

Котлеты из баранины с рисом

баранина, рис, лук, специи, масло растительное, соль, зелень

Александр - директор Овкусе

Сдобные пирожки с яблоками

мука, молоко, дрожжи, яйцо, сахар, сметана, масло сливочное, соль

Натали

Гаспачо

помидоры, масло оливковое, огурцы, винный уксус, перец болгарский, лук зеленый, ялтинский лук, укроп, чеснок, соль, перец

Karamelyka

Творожное суфле с яблоками

сахарная пудра, сахар, творог, яичный желток, яблоки, яичный белок, масло сливочное

Георгий

Свиной рулет с перцем и грибами

свинина, шампиньоны, перец болгарский, перец, чеснок, лук зеленый, сыр твердый, горчица, масло растительное, майонез, вино сухое белое, соль

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅