немецкий рождественский штоллен

традиционная немецкая выпечка к рождеству , впрочем известная , далеко за пределами германии , дрожжевой пирог штоллен с обилием сухофруктов , орехи , цукаты

мука , миндаль , разрыхлитель , сахарная пудра , сахар , кардамон , творог , цукаты , изюм , вишня , яйцо , соль , масло сливочное , коньяк , апельсин , вода , бадьяны звездочки

морковь , майонез , перец черный молотый , петрушка свежая , консервированная фасоль , копченая колбаса , маринованные огурцы , салатные листы , соль , сухарики

апельсин , сухофрукты , масло сливочное , яйцо , сахар , мед , корицы , разрыхлитель , творог жирный , орех грецкий , мука , сахарная пудра

сухофрукты , сок апельсина , ром , сухие дрожжи , сахар , мука , теплое молоко , яичный желток , миндальная мука , миндаль очистить , подсушить , корица , имбирь , мускатный орех , масло сливочное , орехи , сахарная пудра

красное сухое вино , вода , яблоко , апельсины , мед , корица , гвоздика , анис , кардамон , орех мускатный , имбирь , каркад , черный чай , лимон

мука , мягкий творог , масло сливочное , сахар , яйцо , коньяк , разрыхлитель , ванилин , цедра лимона , лимонный сок , сушеная клюква , цукаты , светлый изюм , темный изюм , миндаль , сахарная пудра

сухофрукты , цукаты , цедра апельсина , сок апельсина , ром , настаивать минимум ночь , лучше сутки , Опара: , свежие дрожжи , сл сахара , теплое молоко , мука , Тесто: , опара , сахар , яичный желток , миндальная мука , соль , пряность , масло сливочное , Начинка: , орехи , замоченные сухофрукты , Для смазки: , сахарная пудра

сухофрукты , миндаль , масло сливочное , творог , яйца , лимон , сахарная пудра , сахар , мука , разрыхритель , коньяк , штоллен

сахар , масло сливочное , яйца , творог , сахарная пудра , цедра , сок лимона , мука , разрыхлитель , изюм , миндаль , апельсиновые цукаты , лимонные цукаты , После выпекания:

миндаль молотый , орех грецкий , белок крупного яйца , соль , сахарная пудра , корица , лимонная цедра

мука , молотый миндаль , разрыхлитель , сода , цедра апельсина , сок , масло сливочное , мед , яичный белок , сахарная пудра , апельсиновый сок